Kuzu Dolma Tarifi

  • Konuyu Başlatan: Konuyu başlatan melisturan Tarih:
  • Başlangıç tarihi Yazılan Cevaplar:
  • Cevaplar 0
  • Okunma Sayısı: Görüntüleme 424

melisturan

Ana Kamp
Mesajlar
34
Tepkime puanı
5
arkadaşlar herkese merhabalar. malum yılbaşına çok az kaldı. :smiley: ve yılbaşı menüsü için tarifler bakıyoruz. ben kuzu dolma tarifi buldum ve sizinlede paylaşmak istiyorum...

" Kaburganızı kuzu kaburga yapacağınızı belirterek seçerseniz kasabınız sizin için uygun şekilde hazırlayarak teslim edecektir. Öncelikle kaburgamızı tuz ve karabiberle iyice ovarak terbiyeleyelim. İç pilav için soğanımızı sıvı yağda kavuralım.
Pembeleşince dolmalık fıstıklarımızı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım. Bir çay kaşığı domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edelim. Sonra 1 buçuk çay bardağı su ve kuş üzümlerimizi, yenibahar ve tuz ile karabiberi ekleyelim.
Kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım. Çok pişirmeyeceğiz. Pilavımız orta karar piştikten sonra kenara alıp soğutalım. Sonra Kuzu kaburgamızın kesesine pilavı dolduralım ve irice bir iğneyle açık ağzını dikelim. Ardından içindeki pilavı dökmemeye dikkat ederek genişçe bir tavada az yağda kaburgayı iyice mühürleyelim. Tencerenin yarısına kadar suyunu ekleyip pişirmeye başlayalım. Yaklaşık 2 saat piştikten sonra fırın kabının içine oturtup yoğurtlu-salçalı sosu üzerine sürelim ve 250 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim."

kaynak: bizim tarifler

tarifi okurken bile canım feci halde çekti :smiley: yılbaşı sofrası için harika bir tarif olduğunu düşünüyorum şahsen...
 

Etiketler

Gezenbilir bilgi kaynağını daha iyi bir dizin haline getirebilmek için birkaç rica;
- Arandığında bilgiye kolay ulaşabilmek için farklı bir çok konuyu tek bir başlık altında tartışmak yerine veya konu başlığıyla alakalı olmayan sorularınızla ilgili yeni konu başlıkları açınız.
- Yeni bir konu açarken başlığın konu içeriğiyle ilgili açık ve net bilgi vermesine dikkat ediniz. "Acil Yardım", "Lütfen Bakar mısınız" gibi konu içeriğiyle alakasız başlıklar geç cevap almanıza neden olacağı gibi bilgiye ulaşmayı da zorlaştıracaktır.
- Sorularınızı ve cevaplarınızı, kısaca bildiklerinizi özel mesajla değil tüm forumla paylaşınız. Bildiklerinizi özel mesajla paylaşmak forum genelinde paylaşımda bulunan diğer üyelere haksızlık olduğu gibi forum kültürünün kolektif yapısına da aykırıdır.

Hep birlikte keyifli forumlar dileriz.

BENZER İÇERİKLER



GEZENBİLİR TV

           

Forum istatistikleri

Konular
101,714
Mesajlar
1,496,860
Kayıtlı Üye Sayımız
170,145
Kaydolan Son Üyemiz
Kamilozcan

BENZER İÇERİKLER

SON KONULAR

ÖNEMLİ UYARILAR
HAYATİ UYARI: Forumlarda yer alan tüm konular sadece referans amaçlıdır ve içeriklerinde hayati risk taşıyan tehlikeli spor ve benzeri özel uğraşılar olabilir. Lütfen forumlarda okumuş olduğunuz spor veya özel uğraşıların uzmanlarından yardım almadan kendi başınıza denemeye çalışmayın. Aksi halde meydana gelebilecek aksiliklerden dolayı gerek forum yöneticileri, gerekse içerik yazarları hiçbir sorumluluk kabul etmeyeceklerdir.

TELİF UYARISI: Forumlarda yayınlanan yazılı ve görsel materyallerin tüm hakları ve sorumluluğu yazarlarına aittir. Bu materyalleri izinsiz kopyalamak ve kullanmak 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur.

SORUMLULUK REDDİ: Forumlarda yer alan, kullanıcıların oluşturduğu tüm yazılı ve görsel içerik, görüş ve bilgilerin doğruluğu, eksiksiz ve değişmez olduğu, yayınlanması ile ilgili yasal yükümlülükler içeriği oluşturan kullanıcıya aittir. Bu içeriklerin, görüş ve bilgilerin yanlışlık, eksiklik veya yasalarla düzenlenmiş kurallara aykırılığından Gezenbilir ve forum yönetimi hiçbir şekilde sorumlu değildir. Sorularınız için içeriği oluşturan üye ile irtibata geçebilir veya iletişim formumuzu kullanarak yönetime bildirebilirsiniz.

GEZENBİLİR SUNUCULARI: Yüksek Teknoloji ve Güvenlik Sistemleriyle Donatılmış, Merkezi Ankara'da Bulunan, YS-308 Yer Sağlayıcı Belge Numaralı ve %100 Yerli Sermayeli VERİTEKNİK Şirketi Tarafından Barındırılmaktadır.

Copyright © 2000 - 2021 Gezenbilir
Üst